Une organisation fluide du “oui” jusqu’au dessert
Menus clairs et comparables, prise en compte des régimes (végétarien, végan, halal, casher, sans gluten), timing huilé et logistique cadrée.
Vous gagnez du temps, vos invités profitent, et tout se déroule à l’heure.
Clarté : devis standardisés (menu, boissons, service, matériel, logistique).
Réactivité : réponses rapides, dégustation possible selon le traiteur.
Sérénité : options et conditions posées noir sur blanc.
Menus modulables selon vos envies
Choisissez l’expérience qui vous ressemble, du cocktail d’honneur élégant au dîner servi en 3 services, en passant par un buffet convivial ou un brunch du lendemain. Tous les menus sont personnalisables (saisons, produits locaux, thématiques).
Cocktail d’honneur (60–90 min) : 6–12 pièces/pers., stations en option.
Buffet mariage : entrées variées, 2 plats, accompagnements, salades & pain.
Dîner servi (3 services) : entrée, plat, dessert - service en salle.
Brunch du lendemain : viennoiseries, salé, jus & café.
Cocktail d’honneur : dès CHF 18–32 / pers.
Buffet mariage : dès CHF 28–48 / pers.
Dîner servi (3 services) : dès CHF 45–75 / pers.
Brunch du lendemain : dès CHF 22–38 / pers.
Organisation pratique à Genève, sans mauvaises surprises
À Genève, la réussite passe par une logistique maîtrisée : accès (centre-ville / zones piétonnes), stationnement et horaires de montage/démontage, gestion du bruit et des délais. Nos partenaires anticipent ces points et s’adaptent selon le quartier (centre-ville, rive droite/gauche, périphérie).
Lieux sans cuisine : menus adaptés + matériel autonome (réchauds, thermos).
Régimes et allergies : pris en compte et étiquetés.
Service : chef, serveurs, maître d’hôtel en option, selon format.
Nos exemples de menu traiteur à Genève : cocktail d’honneur et dîner
Un exemple pour vous projeter, ajustable à votre saison, votre thème et vos envies.
Cocktail d’honneur
Mini tartare de féra du Léman, citron & aneth sur blini tiède
Cromesquis de volaille fermière, cœur fondant aux herbes
Tombée de légumes confits sur polenta croustillante (végétarien)
Crevette snackée, mangue & gingembre, pickles doux
Mini club saumon fumé, beurre citronné, aneth fraîche
Dîner servi
Entrée
Fine salade de jeunes pousses, asperges vertes, copeaux de tomme locale, vinaigrette au citron confit
Plat
Suprême de volaille fermière rôti, jus réduit au thym, gnocchi poêlés, carottes glacées
Alternative végétarienne
Raviole ouverte de légumes de saison, écume légère au parmesan
Dessert
Entremets chocolat noir & praliné, coulis de fruits rouges, tuile croustillante
Ils nous ont fait confiance pour leur traiteur de mariage à Genève
Devis limpides, service impeccable, zéro stress le jour J.
CÉLINE ET MARC, Genève
Comparaison simple, réponses rapides, menus délicieux et très bien présentés.
ANNA ET LUIS, Rive Gauche
Menus raffinés et saveurs au rendez-vous. Les échanges ont été simples, et le résultat délicieux
ANNA ET THÉO, Genève